About

Willkommen auf hefeXpert, dem virtuellen Backbuch!

Anfangs noch als persönlicher Blog gestartet habe ich mit hefeXpert.com ein virtuelles Backbuch in die Welt gerufen, das neben Rezepten auch mit vielfältigen Produkttests und Rezensionen von Backbüchern aufwartet und den Hobbybäckern von Morgen spannende Einblicke in die Welt des guten Geschmackes ermöglicht.bread-1979676_1920

Schließlich wird es mittlerweile immer schwerer, hochwertige Backwaren im Alltag ausfindig zu machen, da selbst das traditionelle Bäckerhandwerk auf „Frische Aufbackware“ und Backbeschleuniger setzt/setzen muss. Mir liegt deshalb besonders daran, Slow Baking zu fördern und wieder den Weg zu einer ausgewogenen Backkultur zu ebnen…

collage_fotor.jpgLetztlich also bietet hefeXpert.com ausgewogene Rezepte und coole Beiträge rund um Produkte, die den Alltag in der heimischen Backstube wirklich vereinfachen können und so zum Backen weiter anregen, denn dem Geruch von wirklich frischem Brot oder süßem Gebäck kann man sich einfach nicht entziehen…cropped-background-2561_1920.jpg

An dieser Stelle wünsche ich Dir nun viel Spaß beim Stöbern auf diesemcropped-cropped-cropped-cropped-hefexpert-logo12individuellen Backblog und würde mich über Anregungen und Kommentare sehr freuen – um mit jedem Beitrag einen Schritt besser und noch spannender zu werden!!

Back`Dein Leben – mit hefeXpert…

3 Kommentare zu “About

  1. Hallo Martin
    ich habe Deinen Blog gerade für den Liebster Award nominiert – wenn Du mal hier schauen magst?
    https://geniesserle.com/2017/01/18/liebster-award/
    Würd mich freuen, wenn Du mitmachst!
    viele Grüsse Britta

  2. Brot mit hochwertigen Zutaten selbst zu backen ist prima. Da ich aber versuche, Kohlenhydrate zu reduzieren, kommt klassisches Brot (bevorzugt mit Sauerteig) bei mir selten auf den Teller. Hast du schon mal über low Carb Brotrezepte nachgedacht?

  3. Toller Blog. Bin sofort eingestiegen. Hefe macht mir irgendwie immer noch Angst. Irgendwie interagiert sie mit mir und selbst bei demselben Rezept wird jedes Brot immer anders. Kann jetzt ja alles nur besser werden und ich hoffe, es gibt mehr schöne Aufnahmen.

Gefällt Dir, was Du liest? - Hinterlasse einen Kommentar!!;-)

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